Hamm's Restaurant

L'histoire de Hamm's

Hamm était le petit nom de Herbert « Hamm » Steuer, le père du propriétaire Ralf Steuer.

Herbert est arrivé au « Hamm » grâce à son père Herrmann qui, à l'époque, se rendait toujours à Nalbach au « Hamm's Mühle » pour y effectuer des travaux de charpente. Le petit Herbert, qui se plaisait toujours sur le site de l'ancien moulin, était de la partie.

Une fois le travail terminé, un moulin fut rapidement reconstruit dans la menuiserie parentale de la Lebacherstrasse à Saarwellingen et le petit Herbert joua le rôle du meunier « Hamm ». C'est ainsi qu'est né son surnom de « Hamm » et donc le nom du restaurant !