La Burgschenke Kirkel est un lieu où l'histoire et les plaisirs de la table se marient à merveille. Située sur le plateau caractéristique du château de Kirkel, cette auberge accueille ses visiteurs dans une ambiance rustique, presque chevaleresque. Que ce soit dans la salle intérieure chaleureuse avec ses éléments en bois massif ou dans le vaste jardin à bière situé juste au pied de l'imposante tour du château, on peut y découvrir de près l'atmosphère des siècles passés.
La carte mise sur une cuisine authentique et maison et propose tout ce dont on peut rêver après une ascension vers la colline du château : des collations copieuses aux classiques régionaux, en passant par des gâteaux faits maison.
La taverne du château est particulièrement appréciée des randonneurs qui empruntent le sentier rocheux de Kirkel ou le sentier géologique, ainsi que des familles qui combinent leur excursion avec la visite des ruines du château. Des manifestations régulières, telles que des banquets chevaleresques ou des événements culturels organisés dans l’enceinte du château, font de cette visite une expérience qui met tous les sens en éveil.
Depuis la terrasse, on profite en outre d’une vue magnifique sur la réserve de biosphère environnante du Bliesgau, ce qui fait de l’auberge l’un des points de vue les plus pittoresques de la région. Ceux qui recherchent une halte authentique dans un cadre historique trouveront à la taverne du château de Kirkel un morceau de tradition vivante et la chaleureuse hospitalité sarroise, juste au pied de ce monument emblématique visible de loin.
