Modules Sur la piste du plaisir

Des vins bio régionaux, de délicieux snacks de la cuisine du restaurant Café Kostbar et des faits intéressants sur les vins & le bio...

...tout cela vous attend lors de la dégustation de vins bio au cœur du quartier de Nauwies à Sarrebruck.
Après 7 ans de dégustation intensive et de réseautage, le restaurant Café Kostbar y est parvenu : sa précieuse carte des vins est 100% bio !
Pendant la dégustation de vin bio, vous goûterez les plus beaux vins issus de l'agriculture biologique en Sarre et dans le Palatinat. Sous la direction experte de Gerd Kühn, amateur de vin bio et copropriétaire, vous apprendrez des choses intéressantes sur le bio & le vin, mais aussi des anecdotes sur la genèse de la philosophie du Café Kostbar.

Prestations

5 vins bio à déguster
Eau plate
Amuse-gueule précieux

Prix et inscription

Inscription de groupe à partir de 8 personnes, max. Nombre de participants : 20 personnes
Prix par personne : à partir de 35,- €.
Possibilité de réserver un dîner précieux à l'issue de la visite en réservant à l'avance.

Contact

Restaurant Café Kostbar
Nauwieserstr. 19
66111 Sarrebruck
Téléphone : + 49 (0) 681 / 374 360
info@cafekostbar.de
www.cafekostbar.de

Les fours de la cuisine antique seront à nouveau allumés pour montrer aux visiteurs comment les Romains préparaient leur pain délicat. Les visiteurs peuvent regarder par-dessus l'épaule du boulanger romain ou même mettre la main à la pâte en moulant du grain au moulin romain. Il connaît également de nombreuses anecdotes sur les habitudes alimentaires et les boissons des Romains. Bien entendu, il sera possible d'acheter du délicieux pain romain sur réservation.

Cuire du pain comme dans l'Antiquité

Les fours de la cuisine antique de la Villa romaine Borg sont allumés pour démontrer comment les Romains préparaient leur pain délicat. Les visiteurs peuvent regarder par-dessus l'épaule du boulanger romain et même mettre la main à la pâte en moulant du grain au moulin romain.
Prix : à partir de 80,- € par groupe de 25 personnes maximum.
Durée : environ 1 heure

Contact

Tourismus Zentrale Saarland

Trierer Str. 10
66111 Saarbrücken

+49 (0) 681 92720-0

avec la manufacture MaLi's Délices et d'autres partenaires gourmands.

La famille Breyer vous propose un menu de dégustation varié avec les produits de sa propre manufacture gourmande MaLi's Délices et d'autres partenaires de plaisir, boissons comprises.

Prix et inscription

Inscriptions de groupes de 8 à 30 personnes
Prix par personne à partir de 10,- €.

Contact

Mali´s Délices

Gut Hartungshof
66271 Kleinblittersdorf

+49 (0) 6805 / 600 70 63

info@malis-delices.de
www.malis-delices.de

La production d'huile a une longue tradition dans le Bliesgau. L'huile de caméline, dite huile des Celtes, mérite d'être soulignée. Dans le moulin à huile, vous aurez un aperçu de la fabrication d'huiles comestibles raffinées et pourrez également les déguster.
Participants : 10 - 25 personnes
Prix : à partir de 5,- € par personne
Prix avec randonnée vers les champs d'huile (juin à août) : à partir de 8,- € par personne.

Contact

Bliesgau Ölmühle

Gut Hartungshof
66271 Kleinblittersdorf

+49 6805 929 80 85

bliesgauoele@web.de
www.bliesgauoele.de

La pâtisserie Café Resch est une confiserie classique aux valeurs familiales. Déjà dans la 3e génération depuis plus de 50 ans et avec une histoire qui remonte à l'année 1897, la confiserie a toujours à cœur de combiner la tradition avec la pâtisserie innovante d'aujourd'hui et de demain.

À intervalles réguliers, la pâtisserie organise dans son fournil des séminaires sur les thèmes les plus divers.
Pralines et vin
Découvrez la création de pralines et mettez vous-même la main à la pâte. Trois pralinés sélectionnés et non comparables sont dégustés avec un verre (0,1l) de vin de qualité supérieure, spécialement sélectionné pour cette manifestation, et présentés de manière détaillée par des experts. En outre, le groupe reçoit une introduction d'environ 15 minutes sur le thème de la fabrication du chocolat et des pralines.
Prix et dates sur demande.
Nombre minimum de participants : 25 personnes

Contact

Tourismus Zentrale Saarland

Trierer Str. 10
66111 Saarbrücken

+49 (0) 681 92720-0
gruppenservice@tz-s.de

Wolfgang Maffert vous donnera un aperçu des alambics de sa distillerie de fruits nobles Johann Monter lors d'une distillation de démonstration suivie d'une dégustation.

Prix et inscription

Inscription de groupes de 8 à 60 personnes
Prix par personne sur demande

Contact

Monter Edelobstbrennerei

Lothringer Straße 112
66780 Hemmersdorf

+49 (0)6833 / 203

wmaffert@aol.com
http://monter.de

Des visites guidées gratuites sont organisées à certaines dates pour les visiteurs du domaine de la truite. Marc Rosengarten vous guidera personnellement à travers le domaine de truites Rosengarten et vous expliquera tout ce qu'il faut savoir sur la pisciculture durable. Vous aurez un aperçu de l'élevage et de la production de poissons ainsi que du travail dans une entreprise traditionnelle. La visite se déroule à l'extérieur, il faut donc prévoir des chaussures adaptées. Il n'est pas nécessaire de s'inscrire à l'avance.

Prix et inscription

Visites libres : sans inscription, gratuites.
Pour les groupes : Inscription de groupes de 8 à 20 personnes, prix par personne à partir de 10,50 €, y compris une petite collation de poisson.

Contact

Forellengut Rosengarten

Untere Neumühle 48-57
54441 Trassem

+49 (0)6581 / 919 90

info@fisch-rosengarten.de
www.fisch-rosengarten.de

Savourer des plaisirs gustatifs inhabituels et apprendre de manière divertissante beaucoup de choses sur la région aux multiples facettes du plaisir, de la culture et de l'aventure entre la Sarre, le Palatinat et la Moselle - c'est ce que vous pouvez faire dans le cadre d'une balade culinaire et culturelle inhabituelle à travers le vieux Sarrebruck et Saint-Jean le soir. Vous découvrirez ainsi les plus beaux endroits, mais aussi des coins moins connus et des points forts culturels et historiques de la capitale de la Sarre. Laissez-vous surprendre.
Après une visite de la ville et des musées, un dîner composé de plusieurs plats et préparé spécialement pour vous avec des vins régionaux de qualité de la Sarre, de la Moselle et de la Blies ou des bières de qualité de la brasserie créative B(r)auhof de Sarrebruck vous attend chez "GenussWelt im Leidinger" dans l'ancien presbytère de Saint-Jean, construit en 1812, et se termine par un "café à la baroque". Ensuite, vous traverserez la vieille ville de St. Johann illuminée de manière suggestive jusqu'à la maison mère de la brasserie Bruch, fondée en 1702, où cette soirée stimulante et divertissante se terminera agréablement.
Prestations :
Visite guidée spécialisée de Sarrebruck avec visite du musée, réception au champagne, menu surprise à trois plats, participation à la "dégustation de la soirée" avec vin d'accompagnement et/ou bière premium, eau, "café à la baroque" et boisson de clôture à la Stiefelbräu.

Prix