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Erlenbacherhof

Déscription

Auf dem von Christof Brück geführten Familienbetrieb Erlenbacherhof in Saarbrücken-Ensheim haben Pensionspferde, Mutterkühe und Schweine ihr Zuhause. Desweiteren wird Acker- und Gemüseanbau betrieben. Somit können alle Tiere ausschließlich mit Futter aus eigenem Anbau versorgt werden.

Wir bieten regionale Kartoffeln, Fleischprodukte von Rind und Schwein, Raps- und Sonnenblumenöl sowie verschiedene saisongebundene Produkte an.

Die Kühe stehen von März / April bis Oktober / November ganztägig auf der Weide. Im Winter können die Tiere im Laufstall sowie im Winterauslauf (je nach Witterung) ihren Alltag verbringen. Auch die Schweine besitzen ganzjährig einen Auslauf. Schweine und Rinder werden von benachbarten Metzgereien geschlachtet und zum Teil auch weiterverarbeitet. Die Schlacht-Termine werden frühzeitig über Social Media sowie in unserem Hofladen bekannt gegeben.

In unserem Hofladen befinden sich (falls saisonbedingt verfügbar) alle von uns erhältlichen Produkte. Desweiteren werden Nudeln von Joseph aus Tholey, Fruchtaufstriche von der Fruchteria aus Saarbrücken, Senf von der Bliesgau Öl- und Senfmühle Berghof Einöd sowie Getränke von Piranjasoul aus Neunkirchen angeboten.

Possibilités d`achats

À la ferme

Pâtes à tartiner / Miel / Huile

Huile / Vinaigre

Saucisse / Viande

Bœuf
Porc

Légumes / Fruits

Pommes de terre
Légumes / Salade

Classifications



Lundi 08:00 - 20:00
Mardi 08:00 - 20:00
Mercredi 08:00 - 20:00
Jeudi 08:00 - 20:00
Vendredi 08:00 - 20:00
Samedi 08:00 - 20:00
Dimanche fermé

Carte

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